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maggio 2016
giugno 2016
La pasticceria da vetrina
Torte tradizionali e moderne per vestire le nostre vetrine estive. Il corso sarà presentato dai maestri Liuzzi Vincenzo e Russo Palmiro.
Per saperne di più »luglio 2016
settembre 2016
Corso base di pasticceria
Durata 60 ore
Per saperne di più »novembre 2017
La notte bianca della sfogliatella
€.4
Una serata al Museo di Pietrarsa dedicata a uno dei simboli della cultura della pasticceria partenopea: la Sfogliatella. Nelle aree del sito museale laboratori, workshop, show–cooking a cui potranno prendere parte tutti i visitatori a cui saranno offerte anche dolci degustazioni..
Ad allietare la serata, tra locomotive, carrozze e cimeli ferroviari, anche performance musicali e teatrali.